{"id":4244,"date":"2013-10-03T10:43:00","date_gmt":"2013-10-03T08:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4244"},"modified":"2024-07-05T15:33:38","modified_gmt":"2024-07-05T13:33:38","slug":"dora-doni-di-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4244","title":{"rendered":"Dora \u2013 Doni di natura\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Il comune di Villarosa, si trova su una conca ai piedi del monte Giurfo nel cuore della Sicilia centrale. Questo comune ha una lunga storia di coltivazione di grano, olive e mandorle, prodotti che reggono l&#8217;economia agricola locale. In passato l&#8217;economia di questo paese era fortemente legata anche all&#8217;estrazione mineraria di zolfo oramai del tutto scomparsa che ha causato un forte fenomeno di emigrazione.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Dora - Doni di Natura\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TyiVbLLEyEg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019azienda<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;azienda agricola Dora &#8211; Doni di natura nasce nel 2011 a Villarosa, nel cuore della Sicilia con l&#8217;insediamento di Vincenza Ferrara, che all&#8217;et\u00e0 di trenta anni, ha rilevato dal padre un uliveto che si estende su una collina dove si trova l&#8217;abitazione di famiglia. L&#8217;uliveto, formato da cultivar autoctone, ha rappresentato da sempre l&#8217;elemento di vicinanza con la natura. Su una superficie di due ettari si distribuiscono 400 alberi di ulivo, per il 90% Biancolilla, cultivar che garantisce un&#8217;ottima resa e presenta caratteristiche organolettiche estremamente dolci delicate e fragranti, e in piccola parte da Nocellara Etnea e Moresca. La qualit\u00e0 dell&#8217;olio extra vergine d&#8217;oliva ottenuto \u00e8 strettamente subordinata alle variet\u00e0 coltivate, alle peculiarit\u00e0 dei terreni e dei climi, alle tecniche produttive che ne influenzano e ne determinano l&#8217;individualit\u00e0 e la qualit\u00e0.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4499\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-300x169.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-150x84.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-768x432.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-696x391.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08-1068x600.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora08.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019imprenditrice, forte della sua formazione in aula e sul campo, ha scelto di sperimentare un modello di gestione aziendale legato al concetto di sostenibilit\u00e0 e qualit\u00e0 del prodotto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La coltivazione dell\u2019uliveto aziendale in maniera tradizionale contribuisce a tutelare la biodiversit\u00e0 offrendo un&#8217;ampia variet\u00e0 di habitat che danno riparo a numerose specie selvatiche quali rettili, farfalle e altri invertebrati, uccelli e mammiferi. La raccolta delle olive \u00e8 effettuata a mano solo con l&#8217;ausilio di macchine facilitatrici, l&#8217;impianto produttivo, oltre a essere dotato di pannelli solari per la produzione di energia pulita, \u00e8 realizzato con criteri di sostenibilit\u00e0 e lo smaltimento delle acque di vegetazione \u00e8 assicurato nell&#8217;uliveto. Infine, l&#8217;azienda punta a presentarsi come laboratorio per incontri di didattica rurale ed educazione ambientale per la partecipazione a progetti europei in ambito di tutela e sviluppo rurale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4498\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-300x169.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-150x84.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-768x432.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora07-696x391.jpg 696w, 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ambientale.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-not-stacked-on-mobile focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Ffocus_dora.pdf\" style=\"width:500px;height:575px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intervista<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe 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Misura 311 \u201cDiversificazione aziendale\u201d azione B PSR Sicilia 2007-2013\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped galleria td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" data-id=\"4494\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora01-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4494\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora01-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora01-300x169.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Dora01-150x84.jpg 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