{"id":4188,"date":"2012-09-15T15:44:00","date_gmt":"2012-09-15T13:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4188"},"modified":"2024-07-05T12:15:40","modified_gmt":"2024-07-05T10:15:40","slug":"co-pa-vit-consorzio-pataticolo-dellalto-viterbese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4188","title":{"rendered":"Co.Pa.Vit &#8211; Consorzio Pataticolo dell&#8217;Alto Viterbese"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>L&#8217;Alto Viterbese \u00e8 prettamente dedito all&#8217;agricoltura e il terreno ricco di potassio e la presenza del Lago di Bolsena conferiscono ai prodotti caratteristiche particolari. Rilevanti sono le coltivazioni dell&#8217;olivo, della castagna e della patata, ma assai note sono anche le bellezze storico-artistiche e paesaggistiche. Dagli Etruschi all&#8217;espansione di Roma, dall&#8217;epoca Medievale all&#8217;epoca Rinascimentale, di cui rimangono tracce straordinarie. In questo territorio inoltre ricade la Riserva Naturale di Monte Rufeno che offre interessanti escursioni.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Eccellenze Rurali - CO.PA.VIT. Consorzio Pataticolo dell&#039;Alto Viterbese\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s3jJ5s_XgBE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il consorzio\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>CO.PA.VIT. \u00e8 un Consorzio nato nel 2008 promosso dalla Riserva Naturale Monte Rufeno grazie al programma regionale <em>Natura in Campo<\/em> grazie al quale \u00e8 stato possibile realizzare lo stabilimento che oggi ospita l&#8217;impianto di trasformazione della patata. L\u2019obiettivo dell\u2019iniziativa \u00e8 restituire valore aggiunto alla produzione in un territorio dove la patata sta ottenendo il riconoscimento IGP e dare nuovi sbocchi produttivi e commerciali alla filiera della patata dell&#8217;alto viterbese, la pi\u00f9 importante coltura del territorio. Il Consorzio coinvolge le maggiori realt\u00e0 locali produttrici di patate della zona, tre cooperative che associano oltre 600 produttori.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1176\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4945\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02.jpg 1920w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-1763x1080.jpg 1763w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-150x92.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-768x470.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-1536x941.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-300x184.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-696x426.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit02-1068x654.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza<\/h2>\n\n\n\n<p>La progettazione di filiera avviata grazie al finanziamento del PSR ha permesso agli imprenditori del settore pataticolo di accedere, in forma associata, al cofinanziamento del PSR di cui hanno beneficiato le tre cooperative del CO.PA.VIT. e le aziende private che, nell\u2019ambito della produzione della patata, hanno presentato progetti di miglioramento aziendale. L&#8217;abilit\u00e0 nel fare rete tra i produttori, le amministrazioni locali e regionali \u00e8 stato il motore che ha dato vita a ci\u00f2 che oggi \u00e8 un vero e proprio impianto industriale. L\u2019accesso alla misura 124 ha promosso l&#8217;elaborazione di un modello GIS previsionale per il controllo di un parassita del tubero in grado di fornire indicazioni agli imprenditori sulle cure agronomiche a seconda delle zone. Per il corretto funzionamento, il sistema GIS sfrutta le stazioni meteorologiche presenti sui campi e chiama gli agricoltori coinvolti a fare rete per restituire valore aggiunto, all&#8217;economia e alla natura.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4948\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04.jpg 1920w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04-1728x1080.jpg 1728w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04-150x94.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04-768x480.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04-1536x960.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit04-300x188.jpg 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competitivo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sostenibilit\u00e0<\/strong>: per la cura del territorio in funzione di un&#8217;imprenditoria agricola dinamica<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-not-stacked-on-mobile focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Ffocus_copavit.pdf\" style=\"width:500px;height:575px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intervista<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Fintervista_copavit.pdf\" style=\"width:500px;height:575px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2469\" height=\"1640\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit10-2469x1640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4951\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit10-2469x1640.jpg 2469w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit10-1626x1080.jpg 1626w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit10-150x100.jpg 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<\/strong>ton\/anno circa di patate prodotte\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>12.890,00 <\/strong>\u20ac &#8211; Misura 111 \u201cAzioni nel campo della formazione professionale e dell&#8217;informazione\u201d PSR Lazio 2007-2013\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>116.679,17 <\/strong>\u20ac &#8211; Misura 121 \u201cAmmodernamento delle aziende agricole\u201d PSR Lazio 2007-2013\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>7.120.520,22 <\/strong>\u20ac &#8211; Misura 123 \u201cAccrescimento del valore aggiunto dei prodotti agricoli e forestali\u201d PSR Lazio 2007-2013\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>241.122,29 <\/strong>\u20ac &#8211; Misura 124 \u201cCooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie, nel settore agricolo, alimentare e forestale\u201d PSR Lazio 2007-2013\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped galleria td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"819\" data-id=\"4944\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4944\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit01.jpg 1920w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit01-150x64.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit01-768x328.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/copavit01-1536x655.jpg 1536w, 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