{"id":4160,"date":"2013-06-26T10:22:00","date_gmt":"2013-06-26T08:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4160"},"modified":"2024-07-05T16:08:17","modified_gmt":"2024-07-05T14:08:17","slug":"agriturismo-antica-cascina-brandimarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4160","title":{"rendered":"Agriturismo Antica Cascina Brandimarte"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Castelluccio di Norcia si trova nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, a 1.452 m slm. L&#8217;economia dell&#8217;area \u00e8 strettamente legata alla pastorizia, cui si affianca l&#8217;agricoltura basata su produzioni tipiche, prima fra tutte la lenticchia. Il territorio ha un grande valore paesaggistico e naturalistico; ospita animali quali il lupo, l&#8217;aquila reale e il falco pellegrino, e annovera cime come il Vettore, tra le pi\u00f9 alte dell&#8217;Appennino Centrale, e luoghi suggestivi come la Grotta della Sibilla e il Lago di Pilato.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Antica Cascina Brandimarte\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iQxkgSxqaZE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019azienda<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019Antica Cascina Brandimarte \u00e8 un&#8217;azienda agricola a conduzione familiare nata all&#8217;inizio degli anni &#8217;90. Nel 2011 Maria Rita Brandimarte ha recuperato, grazie ai fondi del PSR, una vecchia cascina di famiglia da tempo in stato di abbandono, per realizzare un agriturismo. Il 90% della produzione aziendale \u00e8 reimpiegata nel ristorante o venduta attraverso vendita diretta. Le produzioni variano dal farro, alla roveja (legume locale), alla lenticchia. Le lenticchie non consumate in azienda vengono conferite alla Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio che si occupa del confezionamento e della vendita tramite una societ\u00e0 di distribuzione. L\u2019azienda alleva pecore e mucche e il latte viene trasformato in ricotta presso un caseificio locale. Parte della produzione aziendale \u00e8 venduta nei farmer\u2019s market.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2142\" height=\"1640\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-2142x1640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5062\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-2142x1640.jpg 2142w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-1411x1080.jpg 1411w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-150x115.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-768x588.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-1536x1176.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-2048x1568.jpg 2048w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-300x230.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-696x533.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-1068x818.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte02-1920x1470.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 2142px) 100vw, 2142px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza<\/h2>\n\n\n\n<p>Offerta agrituristica di qualit\u00e0, recupero di un vecchio edificio rurale secondo tecniche e materiali locali e filiera corta caratterizzano l\u2019azienda della famiglia Coccia Brandimarte. L&#8217;avvio di un&#8217;attivit\u00e0 ricettiva, la prima nella zona, contribuisce a dare slancio all&#8217;economia di un&#8217;area marginale a rischio di spopolamento e il coinvolgimento dei figli nell\u2019attivit\u00e0 aziendale testimonia la volont\u00e0 di investire sul territorio. A caratterizzare l\u2019azienda \u00e8 anche la scelta di recuperare e commercializzare produzioni agricole dimenticate tra cui, in particolare, la <em>roveja<\/em> o pisello dei campi: \u00c8 una variet\u00e0 conosciuta fin dal Neolitico che l\u2019azienda ha recuperato e che propone sia nei piatti dell&#8217;agriturismo che nella vendita al pubblico, essiccata o sotto forma di farina per polenta.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"641\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte09.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5068\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte09.jpg 960w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte09-150x100.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte09-768x513.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte09-300x200.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte09-696x465.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I fattori di eccellenza<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Riqualificazione storico-culturale<\/strong>: il recupero del vecchio edificio, realizzato utilizzando materiali della tradizione architettonica locale e puntando sulle peculiarit\u00e0 paesaggistiche e naturalistiche della zona rurale, permette il rilancio di un&#8217;area interna, dei valori e del suo patrimonio culturale e gastronomico.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Forza della famiglia e prospettive future:<\/strong> l\u2019imprenditrice pu\u00f2 contare su una salda rete familiare, in cui ognuno \u00e8 parte attiva. Mentre il marito segue gli aspetti amministrativi i figli sono attivamente coinvolti nell&#8217;attivit\u00e0 agrituristica e agricola, attivit\u00e0 grazie alle quali \u00e8 garantito il loro futuro occupazionale.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Recupero di cultivar tradizionali:<\/strong> la scelta di recuperare cultivar tradizionali e proporle agli ospiti in degustazione o in vendita caratterizzano e qualificano l&#8217;offerta ricettiva.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-not-stacked-on-mobile focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" 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prodotto&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Agriturismo&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>8 <\/strong>camere&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>14 <\/strong>posti letto&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>35 <\/strong>coperti&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>171.109,00 \u20ac &#8211; <\/strong>Misura 311 \u201cDiversificazione verso attivit\u00e0 non agricole\u201d Azione A \u201cInvestimenti finalizzati alla ricettivit\u00e0 turistica e all&#8217;adeguamento e qualificazione agrituristica\u201d PSR Umbria 2007-2013&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped galleria td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" data-id=\"5060\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5060\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01.jpg 1920w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01-1620x1080.jpg 1620w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01-150x100.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01-768x512.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01-300x200.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Brandimarte01-696x464.jpg 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