{"id":4055,"date":"2013-07-06T12:00:00","date_gmt":"2013-07-06T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4055"},"modified":"2024-07-05T15:22:02","modified_gmt":"2024-07-05T13:22:02","slug":"dalla-dop-liquirizia-di-calabria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=4055","title":{"rendered":"Dalla DOP Liquirizia di Calabria"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>L&#8217;area dell&#8217;Alto Ionio cosentino si trova nella zona settentrionale della Calabria, tra la Piana di Sibari e quella di Metaponto. Il paesaggio \u00e8 molto vario e va dalle spiagge ioniche, alle vette del Massiccio del Pollino. Nell&#8217;Alto Ionio cosentino \u00e8 rinomata la produzione di agrumi, specie nella fascia costiera, rilevanti sono anche le coltivazioni dell&#8217;olivo, di vitigni antichi, di peperoncini. Tra le tipicit\u00e0 di questi luoghi una menzione specifica meritano i fichi (DOP Fico del cosentino) e la liquirizia di Calabria DOP.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"PIF &#039;Dalla DOP liquirizia di Calabria&#039;\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/t319aM-CPrA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il progetto<\/h2>\n\n\n\n<p><em>Dalla<\/em> <em>DOP Liquirizia di Calabria<\/em> \u00e8 un Progetto Integrato di Filiera (PIF) promosso nel 2008 da Nature Med S.r.L., azienda di trasformazione e commercializzazione della liquirizia, con l&#8217;obiettivo di dare nuovi sbocchi produttivi e commerciali alla filiera della liquirizia di Calabria. Il PIF coinvolge le maggiori realt\u00e0 locali produttrici di liquirizia della regione, un\u2019azienda di trasformazione, un&#8217;organizzazione professionale di categoria, un centro di ricerca e una societ\u00e0 editrice nazionale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il PIF \u00e8 stato avviato con il fine di aggregare gli imprenditori e restituire valore aggiunto alla produzione, in un territorio dove la liquirizia ha ottenuto il riconoscimento DOP.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"658\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1024x658.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4060\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1024x658.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-300x193.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-150x96.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-768x493.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1536x986.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-696x447.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1068x686.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019aggregazione dei partecipanti alla filiera ha dato avvio al processo di valorizzazione del prodotto biologico e di qualit\u00e0 che ha permesso, nel 2011, di ottenere il riconoscimento DOP liquirizia di Calabria dando uno stimolo alla ripresa del comparto. Sulla base delle abitudini ed esigenze del consumatore \u00e8 stato avviato a un processo produttivo attento alla qualit\u00e0, all&#8217;origine della materia prima e alla salubrit\u00e0 del prodotto. Ai fini della tracciabilit\u00e0 del prodotto, la radice di liquirizia raccolta e conferita per la trasformazione proviene da coltivazioni e zone di produzione mappati e identificati. L&#8217;innovazione nel processo di produzione e trasformazione ha apportato un miglioramento del reddito delle aziende del PIF che raccolgono la radice e la conferiscono per la trasformazione e favorito il consolidamento della loro posizione sul mercato e l&#8217;ingresso in nuovi mercati a livello nazionale e internazionale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"616\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1024x616.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4064\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1024x616.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-300x180.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-150x90.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-768x462.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1536x924.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-696x419.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1068x642.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I fattori di eccellenza<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rete: <\/strong>l\u2019aggregazione delle realt\u00e0 produttive locali ha rafforzato la loro posizione sul mercato e rilanciato un prodotto tradizionale ma fortemente compromesso.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Innovazione<\/strong>: ha interessato la strategia comunicativa di informazione e promozione del prodotto; gli impianti di trasformazione del prodotto e i mercati consentendo il riposizionamento del prodotto puntando anche sulla versatilit\u00e0 della liquirizia con conseguente diversificazione della produzione per pi\u00f9 utilizzi (gastronomico, farmaceutico, terapeutico).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e0:<\/strong> il prodotto ha ottenuto il riconoscimento del marchio DOP, sia per la radice che per l&#8217;estratto. Inoltre, per le sue caratteristiche (cresce spontaneamente) si presta a essere coltivato con l\u2019approccio biologica.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-not-stacked-on-mobile focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Ffocus_liquirizia.pdf\" style=\"width:500px;height:575px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intervista<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Fintervista_liquirizia.pdf\" style=\"width:500px;height:575px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"696\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1024x696.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4065\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1024x696.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-300x204.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-150x102.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-768x522.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1536x1044.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-696x473.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1068x726.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I numeri del progetto<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>200 <\/strong>ha di superficie coltivata aziende PIF&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Produzione&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>5.000 <\/strong>q.\/anno di cui<strong> 3.500 <\/strong>di<strong> <\/strong>radice, <strong>800 <\/strong>q. di radice semilavorata, <strong>700 <\/strong>q. di estratto di liquirizia&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>48.000,00 \u20ac <\/strong>&#8211; Misura 111\u202f\u201cAzioni nel campo della formazione professionale e dell&#8217;informazione\u201d PSR Calabria 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>293.450,00 \u20ac <\/strong>&#8211;<strong> <\/strong>Misura 123\u202f\u201cAccrescimento del valore aggiunto dei prodotti agricoli e forestali\u201d PSR Calabria 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>140.000,00 \u20ac <\/strong>&#8211; Misura 133 \u201cSostegno alle associazioni di produttori per le attivit\u00e0 di promozione e informazione riguardanti i prodotti che rientrano nei sistemi di qualit\u00e0 alimentare\u201d PSR Calabria 2007-2013&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped galleria td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"595\" data-id=\"4062\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-1024x595.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4062\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-1024x595.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-300x174.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-150x87.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-768x446.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-1536x892.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-696x404.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02-1068x620.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP02.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">genuine licorice sticks for sale in the market in southern Europe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"658\" data-id=\"4060\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1024x658.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4060\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1024x658.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-300x193.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-150x96.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-768x493.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1536x986.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-696x447.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03-1068x686.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP03.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"590\" data-id=\"4063\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-1024x590.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4063\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-1024x590.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-300x173.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-150x86.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-768x442.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-1536x885.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-696x401.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05-1068x615.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP05.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1021\" height=\"1024\" data-id=\"4066\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-1021x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4066\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-1021x1024.jpg 1021w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-300x301.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-150x150.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-768x770.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-1532x1536.jpg 1532w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-696x698.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08-1068x1071.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP08.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1021px) 100vw, 1021px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"616\" data-id=\"4064\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1024x616.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4064\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1024x616.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-300x180.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-150x90.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-768x462.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1536x924.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-696x419.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06-1068x642.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP06.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"696\" data-id=\"4065\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1024x696.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4065\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1024x696.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-300x204.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-150x102.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-768x522.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1536x1044.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-696x473.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07-1068x726.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP07.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"4067\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4067\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-300x225.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-150x113.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-768x576.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-696x522.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP09.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"618\" data-id=\"4068\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-1024x618.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4068\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-1024x618.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-300x181.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-150x91.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-768x464.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-1536x927.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-696x420.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11-1068x645.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP11.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"644\" data-id=\"4071\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-1024x644.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4071\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-1024x644.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-300x189.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-150x94.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-768x483.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-1536x966.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-696x438.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14-1068x671.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP14.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"660\" data-id=\"4069\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-1024x660.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4069\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-1024x660.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-300x193.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-150x97.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-768x495.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-1536x990.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-696x449.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13-1068x689.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP13.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"628\" data-id=\"4061\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-1024x628.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4061\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-1024x628.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-300x184.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-150x92.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-768x471.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-1536x942.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-696x427.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04-1068x655.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP04.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"597\" data-id=\"4072\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-1024x597.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4072\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-1024x597.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-300x175.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-150x87.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-768x448.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-1536x895.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-696x406.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16-1068x622.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP16.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"614\" data-id=\"4070\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-1024x614.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4070\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-300x180.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-150x90.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-768x461.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-1536x922.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-696x418.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15-1068x641.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/DallaDOP15.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;area dell&#8217;Alto Ionio cosentino si trova nella zona settentrionale della Calabria, tra la Piana di Sibari e quella di Metaponto. Il paesaggio \u00e8 molto vario e va dalle spiagge ioniche, alle vette del Massiccio del Pollino. Nell&#8217;Alto Ionio cosentino \u00e8 rinomata la produzione di agrumi, specie nella fascia costiera, rilevanti sono anche le coltivazioni dell&#8217;olivo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[93,108],"temi":[198,192,191],"class_list":{"0":"post-4055","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-calabria","8":"tag-2007-2013","9":"tag-pif","10":"temi-biodiversita-e-agrobiodiversita","11":"temi-filiere","12":"temi-qualita-agroalimentare"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4055"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4549,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4055\/revisions\/4549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4055"},{"taxonomy":"temi","embeddable":true,"href":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftemi&post=4055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}