{"id":3016,"date":"2021-10-06T11:38:00","date_gmt":"2021-10-06T09:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=3016"},"modified":"2024-07-05T16:43:34","modified_gmt":"2024-07-05T14:43:34","slug":"progetto-asiolbiolsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=3016","title":{"rendered":"Progetto Asiolbiosi"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Tra la Valdichiana e la Val d&#8217;Orcia, a sud della provincia di Siena, si erge il Monte Cetona. L&#8217;area collinare antropizzata del Cetona \u00e8 caratterizzata dalla presenza di coltivazioni come l&#8217;olivo, la vite e i cereali che hanno contrassegnato l&#8217;economia del territorio. In quest&#8217;area, dove l&#8217;olivicoltura \u00e8 una delle attivit\u00e0 produttive simbolo in termini di qualit\u00e0 delle produzioni e del paesaggio, la necessit\u00e0 di agire in maniera organica nelle fasi della filiera, per la valorizzazione dell&#8217;olio e dell&#8217;olivicoltura, ha spinto gli olivicoltori a dare vita alla Cooperativa Agricola Olivicoltori delle Colline del Cetona.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Eccellenze Rurali :: Olivicoltori delle Colline del Cetona\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8sOhllj0NYk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il progetto<\/h2>\n\n\n\n<p>La Cooperativa, oltre a trovare sbocchi di mercato per la commercializzazione dell&#8217;olio conferito dai soci, ha sempre cercato di accompagnare con attivit\u00e0 di informazione, divulgazione e promozione delle opportunit\u00e0 offerte dalle politiche, i propri olivicoltori nei processi e iniziative utili allo sviluppo aziendale e della filiera olivicola. Con il progetto ASIOLBIOSI <em>&#8211; <\/em>Applicazione di nuove Strategie e tecniche Innovative in Olivicoltura Biologica in Provincia di Siena-<em> <\/em>sviluppato con la Sottomisura 16.2 del PSR 2014-2020, la cooperativa persegue l&#8217;obiettivo di introdurre le pi\u00f9 recenti applicazioni agrometeorologiche abbinate a modelli di simulazione al fine di implementare un sistema di supporto alle decisioni (DSS) per la difesa dalla mosca delle olive e per l&#8217;individuazione dell&#8217;epoca ottimale di raccolta delle olive al giusto grado di maturazione.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3618\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-300x225.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-150x113.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-768x576.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-696x522.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona41.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza<\/h2>\n\n\n\n<p>Punto forza del progetto \u00e8 la sua rilevanza in termini di trasferibilit\u00e0 dei risultati in contesti come quello delle Colline del Monte Cetona, dove si punta a valorizzare la qualit\u00e0 del prodotto preservando, al contempo, gli aspetti legati alla sostenibilit\u00e0 ambientale ed economica. Fornire agli agricoltori strumenti conoscitivi utili alla lotta contro la mosca dell&#8217;olivo e all&#8217;individuazione del momento ottimale di raccolta, \u00e8 un elemento basilare per realizzare produzioni con elevati standard qualitativi. Inoltre, la valutazione del rischio di infestazione e l&#8217;applicazione di strategie di difesa preventive risultano fondamentali per potenziare nell\u2019area la produzione con il metodo biologico. Nonostante si tratti di un progetto pilota, le attivit\u00e0 sono state definite e organizzate in modo che, dopo la conclusione, le innovazioni introdotte possano essere utilizzate da operatori del territorio, olivicoltori e tecnici.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona16-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3614\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona16-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona16-300x225.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona16-150x113.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona16-768x576.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona16-1536x1152.jpg 1536w, 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sperimentali (soggetti indiretti), le sue ricadute positive sono indirizzate verso l&#8217;intera filiera olivicola del territorio<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maggiore consapevolezza degli olivicoltori:<\/strong> le attivit\u00e0 del progetto hanno visto un forte impegno rivolto alla sensibilizzazione degli olivicoltori su come gestire i propri oliveti in maniera pi\u00f9 consapevole soprattutto nei confronti della mosca dell&#8217;olivo ma anche su aspetti di gestione agronomica come l&#8217;irrigazione e fertilizzazioni\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-not-stacked-on-mobile focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe 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progetto<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1<\/strong> azienda agricola Capofila&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong> studio di consulenza agronomico&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong> azienda ICT&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong> istituto di ricerca&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>187.110,00 \u20ac<\/strong> &#8211; Sottomisura 16.2 &#8220;Sostegno a progetti pilota e di cooperazione&#8221; del PSR Toscana 2014-2020&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped galleria td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"3617\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3617\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-300x225.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-150x113.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-768x576.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-696x522.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Cetona39.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 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