{"id":2682,"date":"2013-12-21T13:01:00","date_gmt":"2013-12-21T12:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=2682"},"modified":"2024-07-05T21:25:11","modified_gmt":"2024-07-05T19:25:11","slug":"azienda-agricola-la-casella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=2682","title":{"rendered":"Azienda agricola La Casella\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Pieve di Cusignano \u00e8 una frazione di Fidenza da cui dista 9 chilometri. La citt\u00e0 \u00e8 situata nella Pianura padana ed \u00e8 costeggiata nella parte meridionale dalle colline<strong>\u202f<\/strong> coperte da campi coltivati e vigneti. In questo contesto opera l&#8217;azienda agricola La Casella con indirizzo zootecnico-foraggiero per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano-Reggiano.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Azienda agricola &quot;La Casella&quot;\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Da1gfvRF3N8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019azienda&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019azienda, avviata da Ugo Sartori, \u00e8 stata rilevata nel 2009 da suo figlio Massimo e successivamente dai due nipoti, gli attuali gestori. La nuova strategia aziendale ha puntato all&#8217;allargamento della compagine sociale grazie all\u2019ingresso, in qualit\u00e0 di soci, di quattro giovani agricoltori che, pur provenendo da esperienze lavorative lontane dal settore agricolo, hanno apportato grande valore aggiunto all\u2019azienda.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Il nuovo gruppo di soci ha ristrutturato i propri stabilimenti e, con lo scopo di diversificare il reddito, ha affiancato alle attivit\u00e0 zootecniche tradizionali, gli impianti per energie da fonti alternative. Molti altri interventi sono stati realizzati (o sono in corso di realizzazione), tutti nell&#8217;ottica della sostenibilit\u00e0 ambientale e con lo scopo di sostenere e tutelare tradizioni e territori in cui operano.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"643\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-1024x643.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2858\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-1024x643.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-300x188.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-150x94.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-768x482.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-1536x964.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-696x437.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03-1068x670.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella03.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza<\/h2>\n\n\n\n<p>Un primo punto di forza \u00e8 rappresentato dal gruppo di giovani agricoltori motivati e coesi, e che con grande impegno lavorano per far crescere l&#8217;azienda che altrimenti sarebbe stata destinata alla cessazione dell&#8217;attivit\u00e0. Capacit\u00e0 organizzative e imprenditoriali, e una rilevante competenza in ambito progettuale, si accompagnano ad una forte legame con il territorio e la tradizione locale sostenuto anche da una forte sensibilit\u00e0 per i temi ambientali. L&#8217;Azienda Agricola la Casella rappresenta pertanto un vero esempio di eccellenza nella Provincia di Parma; la strategia adottata &#8211; che si concilia perfettamente con i punti cardine dello sviluppo rurale-  ha consentito a questo gruppo di giovani agricoltori, di realizzare un&#8217;azienda zootecnica innovativa e competitiva, proprio con l&#8217;aiuto del PSR.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"694\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella06-1024x694.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2861\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella06-1024x694.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella06-300x203.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella06-150x102.jpg 150w, 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saputo investire su pi\u00f9 fronti ma con un obiettivo principale legato allo sviluppo sostenibile e al mantenimento dei livelli occupazionali&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Valorizzazione e tutela del territorio:<\/strong>\u202fl&#8217;azienda gi\u00e0 certificata biologico continua a adoperarsi in interventi rispettosi dell&#8217;ambiente valorizzando al contempo la cultura agricola locale legata alla filiera del Parmigiano-Reggiano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-not-stacked-on-mobile focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" 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dell\u2019azienda&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>6<\/strong> soci&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100<\/strong> ha&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>140<\/strong>&#8211;<strong>150<\/strong> capi<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Produzione<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>&nbsp;8<\/strong> q. di latte al giorno&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>160.000,00 \u20ac &#8211; <\/strong>Misura 112 \u201cInsediamento di giovani agricoltori\u201d PSR Emilia Romagna 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>150.000,00 \u20ac &#8211; <\/strong>Misura 121 \u201cAmmodernamento delle aziende agricole\u201d PSR Emilia Romagna 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3.640,00 \u20ac &#8211; <\/strong>Misura 111\/114<strong> \u201c<\/strong>Formazione professionale e azioni di informazione e consulenza PSR Emilia Romagna 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1.900,00 \u20ac &#8211; <\/strong>Misura 132 \u201cPartecipazione a sistemi di qualit\u00e0 alimentari\u201d&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>21.000,00 \u20ac- <\/strong>Misura 214 \u201cPagamenti agroambientali\u201d PSR Emilia Romagna 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>82.000,00\u20ac &#8211; <\/strong>Misura 221 \u201cImboschimento superfici agricole\u201d PSR Emilia Romagna 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>92.000,00 \u20ac &#8211; <\/strong>Misura 311 Azione 3 \u201cDiversificazione in attivit\u00e0 non agricole &#8211; impianti per energia da fonti alternative\u201d PSR Emilia Romagna 2007-2013&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped galleria td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"617\" data-id=\"2856\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-1024x617.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2856\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-1024x617.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-300x181.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-150x90.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-768x463.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-1536x926.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-696x419.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/LaCasella01-1068x644.jpg 1068w, 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