{"id":122,"date":"2013-07-24T12:31:20","date_gmt":"2013-07-24T10:31:20","guid":{"rendered":"http:\/\/tdi_140_47f"},"modified":"2024-07-05T21:53:12","modified_gmt":"2024-07-05T19:53:12","slug":"agricola-bargiolina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=122","title":{"rendered":"Agricola Bargiolina"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Il Comune di Barge si trova ai piedi del comprensorio del Monviso, tra le citt\u00e0 di Pinerolo e Saluzzo, a 400 mt di altitudine. Sul territorio spicca il Monte Bracco dove la coltivazione intensiva di numerose variet\u00e0 di frutta disegna il paesaggio. Alle spalle del monte si apre la Valle Po, ricca di castagneti e piccoli allevamenti bovini. \u00c8 qui che l\u2019azienda<em> <\/em>familiare Bargiolina, guidata dalla giovane Federica, coltiva frutta e offre ospitalit\u00e0 in agriturismo.&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Azienda agricola Bargiolina\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kP3504aIDOE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019azienda&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;azienda ha una superficie di circa 3 ettari, coltivati in regime biologico certificato, dove sono prodotte alcune tra le cultivar tipiche del territorio, pi\u00f9 altre coltivazioni quali mele golden, mele RedChief, mele renette e renette grigie di Torriana, Kiwi, Susine Ramassin, Mirtilli e patate. Nel laboratorio aziendale la frutta viene trasformata in marmellate e succhi di frutta.\u00a0La vendita delle produzioni aziendali avviene in azienda, tramite una rete di 20 Gruppi di Acquisto Solidale della citt\u00e0 di Torino e in alcune botteghe dell&#8217;area metropolitana.\u00a0\u00a0L&#8217;azienda \u00e8 dotata di una centrale termica a biomassa utilizzata per la produzione di energia elettrica e il riscaldamento in azienda.\u00a0Grazie al contributo del PSR Piemonte 2007\/2013<strong> <\/strong>\u00e8 stata avviata l\u2019attivit\u00e0 ricettiva e didattica agroambientale rivolta ad un pubblico interessato alle tematiche ambientali e ai bambini in et\u00e0 scolare.\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1728\" height=\"1152\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-646\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3.jpg 1728w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-300x200.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-768x512.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-150x100.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-696x464.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina3-1068x712.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1728px) 100vw, 1728px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>ll progetto aziendale punta sulla diversificazione delle produzioni e delle attivit\u00e0 con lo scopo di aumentare la redditivit\u00e0 aziendale, valorizzando le risorse del territorio e le vocazioni del paesaggio locale.\u00a0L\u2019inserimento nel mercato dei Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) \u00e8 stata una scelta dettata dall&#8217;esigenza di offrire prodotti di qualit\u00e0 al consumatore e riuscire ad ottenere redditi maggiori rispetto a quelli riconosciuti dal mercato all&#8217;ingrosso. Il mercato del GAS, dall\u2019altro lato, permette agli acquirenti la possibilit\u00e0 di rapportarsi direttamente al produttore acquistando i prodotti a cifre pi\u00f9 vantaggiose rispetto a quelle del mercato. L&#8217;azienda pu\u00f2 ridurre il prezzo, contare su ordinativi piuttosto costanti, saltare la rete di distribuzione e avere maggiori possibilit\u00e0 di uno sbocco di mercato di nicchia e di qualit\u00e0.\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"525\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-652\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina8.jpg 700w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina8-300x225.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina8-150x113.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina8-696x522.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I fattori di eccellenza<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Diversificazione e Sostenibilit\u00e0<\/strong>: l&#8217;azienda produce, trasforma e offre servizi in un&#8217;ottica di sostenibilit\u00e0 ambientale, produttiva e sociale.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Canali di vendita<\/strong>: la sostenibilit\u00e0 riguarda anche la rete commerciale. L&#8217;azienda, infatti, rifornisce GAS e GAC del capoluogo Torino.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Giovane imprenditrice<\/strong>: specializzata nel sistema agroalimentare supportata dall&#8217;intero nucleo famigliare che lavora attivamente in azienda&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"525\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-654\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina10.jpg 700w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina10-300x225.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina10-150x113.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina10-696x522.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Ffocus_bargiolina.pdf\" style=\"width:400px;height:500px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intervista<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Fintervista_bargiolina.pdf\" style=\"width:400px;height:500px\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I numeri dell\u2019azienda&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>4 <\/strong>membri della famiglia occupati&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 <\/strong>ettari di variet\u00e0 autoctone e internazionali&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>400 <\/strong>quintali di frutta fresca&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>12 <\/strong>quintali di frutta trasformata in confetture<\/li>\n\n\n\n<li><strong>200 <\/strong>quintali di mele convenzionali (golden, renette e red chief)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 <\/strong>quintali di mele autoctone (renette, grigie di Torriana)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 <\/strong>quintali di Kiwi&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 <\/strong>quintali di mirtilli Duke&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 <\/strong>quintali di susine Ramassin&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>36.000,00<\/strong> <strong>\u20ac<\/strong> &#8211; Misura 112 \u201cInsediamento giovani imprenditori<strong>\u201d <\/strong>PSR Regione Piemonte 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>102.972,60 \u20ac <\/strong>&#8211; Misura 121 \u201cAmmodernamento delle aziende agricole\u201d PSR Regione Piemonte 2007-2013&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100.000,00 \u20ac <\/strong>&#8211; Misura 311 Diversificazione in attivit\u00e0 non agricole\u201d PSR Regione Piemonte 2007-2013<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"685\" data-id=\"647\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-1024x685.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-647\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-300x201.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-768x514.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-1536x1028.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-150x100.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/Bargiolina2-696x466.jpg 696w, 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