{"id":100,"date":"2013-03-24T12:31:17","date_gmt":"2013-03-24T11:31:17","guid":{"rendered":"http:\/\/tdi_129_ff6"},"modified":"2024-07-03T09:57:01","modified_gmt":"2024-07-03T07:57:01","slug":"progetto-integrato-parco-del-basilico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/?p=100","title":{"rendered":"Progetto Integrato Parco del Basilico"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>Il Parco del Basilico opera nella zona di Genova Pr\u00e0, un territorio dove il basilico trova condizioni ambientali idonee. Si tratta, tuttavia, di una zona in cui l&#8217;urbanizzazione, l&#8217;importante rete viaria, l&#8217;incremento del porto e il precario assetto idrogeologico hanno dato vita a non poche criticit\u00e0. Il territorio \u00e8 caratterizzato da un entroterra a vocazione agricolo-produttiva e da un patrimonio architettonico e naturalistico di rilievo e dalle spiagge.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Progetto di cooperazione Parco del Basilico\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nSp8b2J2hmw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il progetto&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Il Parco del Basilico, sulle alture di Genova Pr\u00e0, \u00e8 stato istituito nel 2006 in occasione del riconoscimento della DOP al basilico genovese con l\u2019obiettivo di creare sinergia tra i produttori per promuovere la filiera e un prodotto di qualit\u00e0 certificata.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il Parco \u00e8 il soggetto promotore del PIF <em>Parco del Basilico: agricoltura, territorio e prodotti di qualit\u00e0 del ponente genovese<\/em>, cofinanziato con il PSR Liguria 2007\/2013. Nel PIF sono riunite in Associazione Temporanea di Scopo il Centro Regionale di Sperimentazione e Assistenza Agricola (CeRSAA) capofila del progetto, la Societ\u00e0 Charta s.r.l., l&#8217;Unione Agricola Genovese, e il Consorzio di Tutela del Parco del Basilico che coinvolgono 113 realt\u00e0 produttive. Nell&#8217;ambito del Progetto, \u00e8 stata presentata un&#8217;iniziativa di cooperazione per l&#8217;innovazione di processo produttivo, il miglioramento della gestione aziendale e la qualificazione della produzione di basilico genovese DOP.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"687\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-1024x687.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1087\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-1024x687.jpg 1024w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-300x201.jpg 300w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-768x515.jpg 768w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-1536x1031.jpg 1536w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-150x101.jpg 150w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-696x467.jpg 696w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-1068x717.jpg 1068w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03-1920x1288.jpg 1920w, https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico03.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I punti di forza&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Il Progetto individua una strategia di filiera stabilendo obiettivi concreti che, a partire dagli interventi sulla produzione, hanno effetto a cascata su tutte le altre fasi. Ad esempio, azioni volte a migliorare lo stato vegetativo del basilico hanno effetto diretto sul post-raccolta; la tecnologia del packaging pu\u00f2 aiutare nella conservazione delle caratteristiche organolettiche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;esperienza del capofila (CeRSAA), permette il collegamento e la complementariet\u00e0 con altri progetti di ricerca in ambito di conservazione dei suoli, difesa fitopatologica, marketing delle piccole produzioni locali. Le azioni intraprese, permettono di incrementare<strong> <\/strong>il<strong> <\/strong>valore<strong> <\/strong>aggiunto delle produzioni, sostenendo la competitivit\u00e0 del settore, la redditivit\u00e0 del prodotto locale e la professionalit\u00e0 degli imprenditori agricoli.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019attenzione alla domanda in termini di qualit\u00e0 e provenienza sicura \u00e8 garantita dalla rintracciabilit\u00e0 del basilico grazie a un sistema di differenziazione del prodotto e di riconoscimento dell&#8217;azienda agricola (marchio).&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico05-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1089\" srcset=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico05-1024x576.jpg 1024w, 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tecnico, la formazione e informazione degli agricoltori e il miglioramento della gestione aziendale.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tracciabilit\u00e0 del prodotto locale <\/strong>grazie al packaging che aumenta la conservazione della pianta e identifica il prodotto, dando un&#8217;immagine di garanzia al consumatore<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns focusintervista is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column focusintervista is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Focus<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer\"><iframe class=\"wp-block-algori-pdf-viewer-block-algori-pdf-viewer-iframe\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/plugins\/algori-pdf-viewer\/dist\/web\/viewer.html?file=https%3A%2F%2Feccellenzerurali.crea.gov.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Ffocus_parcobasilico.pdf\" 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coltivata&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"td_text_columns_two_cols\"><strong>Partenariato<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>20<\/strong> milioni di euro di fatturato a livello regionale: il <strong>3% <\/strong>della produzione agricola ligure&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 <\/strong>Enti di ricerca&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 <\/strong>Cooperativa <\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 <\/strong>Consorzio di tutela del Basilico DOP&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3<\/strong> Municipalit\u00e0 coinvolte&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3<\/strong> Comuni coinvolti\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fatturato<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>20<\/strong> milioni di euro di fatturato a livello regionale: il <strong>3% <\/strong>della produzione agricola ligure&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finanziamento pubblico&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>200.000,00 <\/strong>\u20ac &#8211; Misura 124 \u201cCooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e settore forestale\u201d PSR Liguria 2007-2013&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"galleria-fotografica\">Galleria fotografica<a href=\"https:\/\/www.nucleomonitoraggiocarbonio.it\/ER2\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Remed-09.jpg\"><\/a><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped td-modal-on-gallery wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1088\" src=\"https:\/\/eccellenzerurali.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/basilico02-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1088\" 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